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Produktbeschreibung

Energieoptimiert - bis zu 25% Einsparung. Hohe Backqualität. Kürzere Backzeiten.

Überzeugen Sie sich von unserer Neuentwicklung. Aufgrund der Schamottierung herrscht im Innern des EKM smart ein optimales Backklima. Die gleichmässige Wärmeverteilung und die sanfte Wärmeabgabe lassen das Brot schön aufgehen und es erhält eine besonders knusprige, rustikale und knackige Kruste.

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Der EKM smart Backofen von L+F wurde speziell für den Einsatz von Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Der EKM smart verfügt über einen beeindruckenden Leistungsausweis im Bereich Backqualität sowie Energieverbrauch. Unter allen Vorzügen ist das spezielle Schamotte-Speicherheizsystem besonders hervorzuheben.

Für eine ökologiesche und ökonomische Backwarenqualität Das Schamotte-Speicherheizsystem, verbunden mit der neuen, energiesparenden Technologie von L+F, verbessert nicht nur die Energiebilanz, sondern auch die Backwarenqualität.

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