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  • «panissimo»

    Die führende Branchenpublikation Das offizielle Publikationsorgan des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes. «panissimo» ist in der Schweizer Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche führend. Es richtet sich an Betriebsinhaber, Geschäftsführer, Kadermitarbeitende, Arbeitnehmende, Lernende aus Produktion und Verkauf sowie an alle mit der Branche verbundenen Zielgruppen. 
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  • MamaMo

    Aussteller
    Schweiz
    Ich bin stolz darauf ein kleiner Nischenproduzent zu sein, mein Wissen als grosse Stärke einzusetzen und in Form meines kleinen, aber feinen Produkte-Sortiments weiterzugeben. Meine Leidenschaft für Süsses liegt im Fokus meiner Arbeit und meine Spezialitäten sollen allen Freude bereiten, die Lust am Naschen haben. Meine Produkte charakterisieren die Philosophie meiner Arbeit und als Genussmensch freue ich mich darüber, wenn sich meine Leidenschaft auf jene Menschen überträgt, mit denen ich in Ko…
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  • ABTIFA Etikettiersysteme GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    Es ist uns sehr wichtig, unseren Kunden Sicherheit und Verlässlichkeit zu bieten. Darum stehen wir Ihnen mit unserer Erfahrung und unserem ausgereiftem Sortiment zur Verfügung. Unsere Produktpalette und unsere individuellen Beratungsleistungen gründen sich auf 30 Jahre Erfahrung.
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  • Aeschbach Chocolatier AG

    Aussteller
    Schweiz
    Hochwertiger Schokoladengenuss erleben – hand- und hausgemacht. Im Herzen der Schweiz kreieren wir mit erlesenen und natürlichen Zutaten exklusive Schokoladenspezialitäten von höchster Qualität. Schokolade ist unsere Passion. Als traditionsbewusstes Familienunternehmen leben wir diese Leidenschaft bereits seit 1972 und produzieren unsere Kreationen in Handarbeit und nach hauseigenen Originalrezepten. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des Genusses.
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  • Agrano AG

    Aussteller
    Schweiz
    Unsere ganze Leidenschaft und Schaffenskraft gehört seit über 70 Jahren der wunderbaren Produktvielfalt der Backkunst. Mit unserem Angebot wollen wir Ihnen, egal ob Bäcker, Konditor, Patissier oder Gastronom, zum Erfolg verhelfen und Ihre Arbeit erleichtern. Ob süss oder salzig, biologisch oder konventionell, Backmischung oder Backmasse, Konzentrat oder Fertigmischung, Convenience- oder Grundprodukt: Was immer Sie wählen, unser Ziel ist es, Sie genau dort zu unterstützen, wo Sie es gerade brau…
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  • Aichinger Schweiz GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    Wir sind Konzeptentwickler und Hersteller von Einrichtungen für die gesamte Schweizer Food-Branche: Bäckereien, Konditoreien und Cafés, Metzgereien, Fachgeschäfte für Käse und Feinkost sowie Frischebereiche in Supermärkten. Mit unseren leistungsstarken Ladeneinrichtungen für die Zubereitung, Präsentation und den Verkauf von Lebensmitteln, schaffen wir bei unseren Kunden einzigartige Einrichtungswelten. Sie entscheiden, in welcher Tiefe Sie unser Angebot in Anspruch nehmen - Komplettlös…
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  • Alb. Lehmann Lindmühle AG

    Aussteller
    Schweiz
    Die Lindmühle setzt sich für eine grosse Brotvielfalt ein und stellt über 300 Mehlmischungen her. Ein grosses Augenmerk liegt auf den UrDinkelmehlen. Mit dem patentierten Mahlverfahren LH2 wird eine ausgezeichnete Qualität der UrDinkelmehle und Spezialitäten hergestellt. UrDinkel, Weizen und Roggen aus Schweizer Anbau werden in den Qualitäten SGA, IP Schweiz und Bio zu Standartmehlen und Spezialitäten verarbeitet. Besuchen Sie die Lindmühle am FBK-Stand.
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  • Alexander Schärf & Söhne GmbH

    Aussteller
    Österreich
    Unser Anspruch: Wir hören zu und sind für Sie da! Rund 50 Millionen Tassen Schärf Kaffee werden jährlich in Kaffeehäusern und Coffeeshops auf fünf Kontinenten serviert. Dies bedeutet für uns: 50 Millionen Möglichkeiten, zuzuhören, zu verstehen und zu reagieren. Zusätzlich greifen wir das Wissen von über 60 Jahren Kaffeekompetenz auf, das die hohe Qualität unserer Kaffeemaschinen und Produkte maßgeblich prägt. Im Zentrum unseres Handelns stehen Menschen, die sich mit Liebe dem Kaffee widmen …
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  • Alipro AG
    Bäckerei-Konditorei Halbfabrikate

    Aussteller
    Schweiz
    Qualitätsprodukte für Bäckereien und Konditoreien Unser Produktsortiment umfasst über 160 Artikel: Backmarmeladen, Tortengüsse, Toppings, Nuss- und Mandelbackmassen, Rollfondants, Schokoladenstreusel, Mischprodukte, Trennmittel, sowie Aromen und Farbstoffe. Wir verwenden nur ausgewählte Rohstoffe von zuverlässigen Lieferanten und produzieren auf modernen Anlagen. Bei der Herstellung unserer Qualitätsprodukte sind jedoch nicht nur Maschinen am Werk. In sorgfältiger Handarbeit führen wir…
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  • AMC (Schweiz) Alfa Metalcraft AG

    Aussteller
    Schweiz
    Über 50-jährige Erfolgsgeschichte Man nehme: Viel Know-how, langjährige Erfahrung, Innovationskraft und Pioniergeist und widme sich liebevoll der Kultur des gesunden Genießens. Das ist das Erfolgsrezept, das AMC zum Weltmarktführer für exklusive und innovative Produkte rund ums Kochen gemacht hat. So können wir heute auf über 50 Jahre Erfahrung zurückblicken und Ihnen das beste AMC Kochsystem präsentieren. Das Premium Kochsystem Das mehrfach ausgezeichnete AMC Premium System ist e…
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  • Amici Caffè AG

    Aussteller
    Schweiz
    Der echte italienische Espresso! Der echte italienische Espresso zeichnet sich durch eine dichte und getigerte Crema, einen kräftigen Körper, eine starke Süße und eine leichte Bitterkeit aus. Die Aromen sollten voluminös und blumig sein und unsere Sinne zwei Stunden lang mit einem intensiven, retronasalen Duft verwöhnen. So dachte mein Großvater Francesco Illy im Jahre 1934, als er die weltweit erste Espressomaschine erfand und patentieren ließ. Und so soll es auch heute noch sein.
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  • ANDROS FOOD SERVICE - ANDROS CHEF

    Aussteller
    Schweiz
    Andros Food Service Schweiz hat sich zur Aufgabe gemacht, der privilegierte Partner der Gastronomie-Fachleute für alle Arten von Fruchtzubereitungen zu sein. Andros Food Service bietet ein umfassendes Angebot für Küchenchefs und Einkaufsleiter:   Andros Chef, eine umfassende Range von Fruchtzubereitungen für alle Küchen: über 40 Produkte und Aromen. Eine Range von genussfertigen Produkten auf Fruchtbasis (Andros, Bonne Maman) Ein historisch gewachsenes Know-how, insbesondere was…
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