L’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), dont le siège est situé à Berne, est l’organisation professionnelle des employeurs des boulangeries-confiseries artisanales de Suisse.
Elle compte environ 1500 membres actifs avec 3000 points de vente. La BCS représente leurs intérêts et s’engage pour les meilleures conditions-cadres politiques, économiques et juridiques possibles.
Par le biais de ses différentes institutions autonomes, la BCS dispose de spécialistes sectori…