3 résultats

  • CHOCTEC

    Exposant
    Suisse
    Vente et réparation de machines et accessoires pour la chocolaterie, la confiserie et la gastronomie.
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  • Paillasse Marketing SA

    Exposant
    Suisse
    Le Pain Paillasse® Original est un pain traditionnel fait de farines de blé sélectionnées, produites près de chez vous, de levain naturel, hydratés par une eau pure, de forme typique allongée et torsadé sur lui-même. Il a comme particularité de fabrication une longue fermentation de la pâte, avant une division suivie du façonnage à la main. Une fois la pâte travaillée par les mains du Boulanger, elle est prête pour la cuisson. La pâte mise en forme est placée idéalement dans un four à feu d…
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  • Panipro SA

    Exposant
    Suisse
    Panipro SA conçoit, installe et maintient sa propre solution de gestion spécialisée pour les branches de la boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteurs. Tous les domaines d'activité de l'entreprise sont traités. Une modularité et une intégration exemplaire caractérisent les applications Panipro. Les logiciels Panipro offrent des solutions véritablement adaptées aux particularités des branches de la boulangerie, avec une souplesse d'utilisation et une puissance de personnalisation hors …
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